Los grupos de riesgo de enfermedades en un matadero

Legionella-pneumophila

En publicaciones anteriores hemos hablado de las enfermedades que pueden aparecer en un matadero y de sus características. Entre ellas, los agentes biológicos que las causan y el grupo de riesgo al que pertenece cada uno

El cuadro que sigue a continuación muestra la clasificación de esos grupos de riesgo de enfermedades y lo que implican, necesaria para entender mejor los posts referidos y lo que supone la construcción del nuevo matadero de Pamplona en la Meseta de Salinas. 

Imagen de Grupos de riesgo de enfermedades.

Esa información complementa el siguiente cuadro con las enfermedades que pueden aparecer en un matadero y su peligrosidad que incluimos de nuevo.

Imagen de Grupos de riesgo de enfermedades

Imagen de Grupos de riesgo de enfermedades

 

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